Entremet castel et son biscuit meringué de fabrication traditionnel garnis d'une délicieuse crème au beurre praliné d'une qualité artisanale, s'ou-poudré de sucre glace décoré de chocolat, cet entremet castel avec sa crème au beurre praliné est idéal pour vos desserts est élaborés par nos chefs pâtissiers et présenté dans un emballage raffiné a découvrir chez Authentique Gourmet
Authentique Gourmet vous propose de découvrir le cadre Poire-Chocolat de fabrication traditionnelle avec sa génoise aux oeufs garnis d'une crème pâtissière fourré de morceaux de poires et recouvert d'une crème légère chocolat ganache. Le cadre Poire-Chocolat de qualité artisanal est élaboré par nos chefs pâtissiers. Le cadre Poire-Chocolat est prêt à être découpé, décoré et personnalisé, il est idéal pour les professionnels et la grande distribution.
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