Le gourmet : Tous nos produits

Le gâteau Fondant chocolat 6/7 parts est une pâtisserie de qualité artisanale avec son biscuit chocolat aux oeufs garnis d'une couche de mousse chocolat noir et soigneusement décoré, un vrai délice à savourer en famille. Le fondant Chocolat de fabrication traditionnelle est présenté dans un emballage raffiné idéal pour la vente en libre service à découvrir chez Authentique Gourmet

Authentique gourmet vous propose de découvrir le cadre Fondant Chocolat de fabrication traditionnelle à base de trois  couches de biscuit chocolat aux oeufs superposé, garnis d'une mousse chocolat noir. Le cadre  Fondant Chocolat est de qualité artisanale élaboré par nos chefs pâtissiers. Le cadre Fondant Chocolat est prêt à être découpé, décoré et perssonnalisé, il est idéal pour les profesionnels et la grande distribution.

Vous trouverez dans cette rubrique nos viennoiseries.

Le castel gâteaux de fabrication traditionnelle d'une qualité artisanale, à base de biscuit meringué garnis d'une crème au beurre praliné,s'ou-poudré de sucre glace et son décor chocolat, le castel et sa délicieuse crème au beurre praliné est un régal pour les petits et les grands. Le castel est présenté dans un emballage raffiné idéal pour la vente en libre service à découvrir chez Authentique Gourmet .

Le Framboisier de frabrication traditionnelle avec sa génoise aux oeufs garnis d'une crème patissière légère et de pulpe de framboise, soigneusement décoré de copeaux chocolat. Le framboisier de qualité artisanale est élaboré par nos chefs pâtissiers dans nos ateliers un vrai régal pour vos papilles. Le framboisier est présenté dans un emballage raffiné, idéal pour la vente en libre service, venez vite le découvrir chez Authentique Gourmet

Le cadre Framboisier, est une pâtisserie de fabrication traditionnelle élaboré par nos chefs pâtissiers avec ces trois génoises aux oeufs superposé, garnis d'une crème pâtissière légère et de pulpe de framboise. Le cadre Framboisier est prêt à être décoré, découpé et personnalisé. Le cadre Framboisier est très performant en qualité et prix, idéal pour les professionnels et les grandes surfaces à vite découvrir chez Authentique Gourmet...

L'entremet Fondant 2 Chocolats 8/10 parts de fabrication traditionnelle avec son biscuit chocolat aux oeufs garnis de mousse chocolat blanc et noir, soigneusement décoré de grillé au chocolat  est élaboré par nos chefs pâtissiers. L'entremet fondant 2 chocolats 8/10 parts est une pâtisserie de Qualité artisanale présenté dans un emballage raffiné. Le fondant 2 chocolats est idéal pour la vente en libre service venez vite le découvrir chez Authentique Gourmet

L'entremet Poirier est une pâtisserie de fabrication traditionnelle avec sa génoise aux oeufs superposé garnis de crème pâtissiére légére fourré de morceaux de poires et soigneusement décoré de copeaux chocolat . L'entremet poirier est  de qualité artisanale élaboré par nos chefs pâtissiers un vrai régal pour vos desserts. Cet entremet poirier de fabrication traditionnelle est présenté dans un emballage raffiné, idéal pour la vente en libre service venez vite le découvrir chez Authentique Gourmet

La forêt noire est un gâteau de fabrication traditionnelle et d'une qualité artisanale, à base de biscuit génoise chocolat aux oeufs garnis d'une crème chantilly naturelle animal et fourré de griottes. La forêt noire est décorée de copeaux de chocolats présenté soigneusement dans un emballage raffiné.Le gâteau forêt noire de fabrication traditionnelle est idéale pour la vente en libre service à découvrir chez Authentique Gourmet

Le Fraisier portion est une pâtisserie traditionnelle, garnis de crème pâtissiére legére avec des morceaux de fraises soigneusement décoré de copeaux chocolat de qualité artisanale est élaboré par nos chefs pâtissiers. Le fraisier Individuel existe en deux portions présenté dans un emballage raffiné idéal pour les pâtisseries, boulangeries, points chaud et la ventes en libre service

Entremet multifruits 14/16 parts Ø 285 de fabrication traditionnelle avec sa génoise aux oeufs garnis de crème pâtissière fourré de morceaux de fruits (fraise, pêche, poire etc ......) élaboré par nos chefs pâtissiers de qualité artisanale et soigneusement décoré de copeaux chocolat et masqué aux amandes effilés. Le Multifruits 14/16 parts Ø 285 est une pâtisserie de qualité artisanale présenté dans un emballage raffiné. Cet entremet multifruits est idéal pour la vente en libre service venez le découvrir chez Authentique Gourmet

Entremet multifruits de fabrication traditionnelle avec sa génoise aux oeufs garnis de créme pâtissiére fourré de morceaux de fruits (fraise, pêche, poire ect ......) élaboré par nos chefs pâtissiers de qualité artisanale et soigneusement décoré de copeaux chocolat . Le Multifruits est une pâtisserie de qualité artisanale présenté dans un emballage raffiné. cet entremet multifruits est idéal pour la vente en libre service venez le découvrir  chez Authentique Gourmet

Entremet castel et son biscuit meringué de fabrication traditionnel garnis d'une délicieuse crème au beurre praliné d'une qualité artisanale, s'ou-poudré de sucre glace décoré de chocolat, cet entremet castel avec sa crème au beurre praliné est idéal pour vos desserts est élaborés par nos chefs pâtissiers et présenté dans un emballage raffiné a découvrir chez Authentique Gourmet

Authentique Gourmet vous propose de découvrir le cadre Fondant citron de fabrication traditionnelle avec sa génoise aux oeufs garnis d'une mousseline  légère au citron. Le cadre Fondant Citron de qualité artisanale  est élaboré par nos chefs pâtissiers. Le cadre Fondant Citron est prêt à être découpé, décorer et personnalisé, il est idéal pour les professionnels et la grande distribution.

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Authentique Gourmet vous propose de découvrir le cadre Royal Feuillantine de fabrication traditionnelle  avec son biscuit chocolat aux oeufs recourvert d'une couche de crème croustillante praliné, le tout fini d'une crème ganache chocolat. Le cadre Royal Feuillantine est de qualité artisanale élaboré par nos chefs pâtissiers. Le cadre royal Feuillantine est prêt à être découpé, décoré et personnalisé, il est idéal pour les professionnels et la grande distribution.

La forêt noire 8/10 parts Ø 225 est une pâtisserie fabrication  traditionnelle, à base de biscuit génoise chocolat aux oeufs garnis d'une crème chantilly naturelle animale et fourré de griottes. La forêt noire d'une qualité artisanale est élaboré par nos chefs pâtissiers est décorée entièrement de copeaux de chocolats . Il est présenté soigneusement dans un emballage raffiné. Le gâteau forêt noire 8/10 parts Ø 225 de fabrication traditionnelle est idéale pour la vente en libre service à découvrir chez Authentique Gourmet

Découvrez le gâteau Fraisier 8/10 parts  Ø 225, de fabrication traditionnelle avec sa génoise aux oeufs, garnis d'une crème pâtissière légère fourré de morceaux de fraises, soigneusement décoré de gros copeaux chocolat et masqué aux amandes éffilés. Le fraisier 8/10 parts  Ø 225 est une pâtisserie de qualité artisanale, présenté dans un emballage raffiné, un vrai régal pour vos desserts, idéal pour la vente en libre service, venez vite le découvrir chez Authentique Gourmet

Le cadre Forêt noire est un gâteau composé de trois feuilles  de génoise chocolat aux oeufs de fabrication traditionnelle, garnis de crème chantilly naturelle animale, le cadre forêt noire de fabrication traditionnelle de qualité artisanale est élaboré par nos chefs pâtissiers et décoré de copeaux chocolat prêt à découpé et à décoré et personnalisé. Il est Idéal pour les professionnels et les grandes distributions venez vite le découvrir chez Authentique Gourmet

 L'entremet Fraisier 14/16 parts Ø 285 est une pâtisserie de fabrication traditionnelle, élaboré par nos chefs pâtissiers, avec sa génoise aux oeufs, garnis de crème patissière légère et fourré de morceaux de fraises, soigneusement décoré de gros copeaux chocolat et masqué  aux amandes éffilés . Le Fraisier 14/16 parts Ø 285 est de qualité artisanale et idéal pour vos desserts est présenté dans un emballage raffiné à découvrir chez Authentique Gourmet

L'opéra individuel est une pâtisserie de fabrication traditionnelle, à base d'une somptueuse crème au beurre chocolat et café, déposé sur un biscuit aux amandes et recouvert par un glaçage chocolat  élaboré par nos chefs pâtissiers dans les règles de la tradition. L'opéra individuel existe en deux portions présentés dans un emballage raffiné idéal pour les pâtisseries, les boulangeries, points chauds et la vente en libre service.

Authentique Gourmet vous propose de découvrir le cadre Poirier élaboré par nos chefs pâtissiers d'une qualité artisanale. Le cadre Poirier de fabrication traditionnelle est composé de trois génoises aux oeufs superposé et garnis de crème pâtissière légère fourré de morceaux de poires. Le cadre Poirier est prêt à être découpé, décoré et personnalisé. Le cadre Poirier est très performant en qualité et prix et idéal pour les professionnels et les grandes surfaces....

Le gâteau Multifruits de fabrication traditionnelle avec sa génoise aux oeufs, garnis d'une crème pâtissière légère fourré de fruits (fraise, pêche, poire,etc...) et soigneusement décoré de copeaux chocolat. Le multifruits est une pâtisserie de qualité artisanale présenté dans un emballage raffiné . Le multifruit est idéal pour la vente en libre service

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Authentique Gourmet vous propose de découvrir le cadre Multifruits de fabrication traditionnelle  avec sa génoise aux oeufs garnis de crème pâtissière fourré de morceaux de fruits (fraise, pêche, poire etc...). Le cadre Multifruits est de qualité artisanale élaboré par nos chefs pâtissiers. Le cadre Multifruits est prêt à être découpé, décoré et personnalisé, il est idéal pour les professionnels et la grande distribution.

Le gâteau Poire Chocolat 6/7 parts est de fabrication traditionnelle avec sa génoise aux oeufs garnis d'une crème pâtissière fourré de morceaux de poires et recouvert d'une crème légère chocolat ganache. Le gâteau Poire-Chocolat 6/7 parts  est délicatement décoré de gros copeaux chocolat. Le Poire chocolat est une pâtisserie de qualité artisanale un vrai régal pour vos desserts. Le Poire chocolat est présenté dans un emballage raffiné, idéal pour la vente en libre service venez vite le découvrir chez Authentique Gourmet

L'entremet Fraisier est une pâtisserie de fabrication traditionnelle, élaboré par nos chefs pâtissiers, avec sa génoise aux oeufs, garnis de crème patissière légère et fourré de morceaux de fraises, soigneusement décoré de gros copeaux chocolat . Le Fraisier est de qualité artisanale et idéal pour vos desserts est présenté dans un emballage raffiné à découvrir chez Authentique Gourmet

 L'entremet Framboisier 8/10 parts est un entremet de fabrication traditionnelle avec sa génoise aux oeufs garnis d'une crème pâtissière légère et de sa pulpe de framboise, soigneusement décoré de copeaux chocolat. L'entremet Framboisier 8/10 parts est une pâtisserie de qualité artisanale élaboré par nos chefs pâtissiers un vrai régal pour vos desserts. Cet entremet framboisier est présenté dans un emballage raffiné idéal pour la vente en libre service, à découvrir chez Authentique Gourmet.

Nous vous proposons pour vos fêtes de pâques ce gâteau décoré Nid de Pâques, de qualité artisanale fabriqué dans nos ateliers de production. Vous serez ravi du gôut de cette patisserie à base de chocolat .Un vrai régal pour toute la famille à découvrir chez Authentique Gourmet.

 Authentique Gourmet vous propose de découvrir le cadre Poire-Chocolat de fabrication traditionnelle avec sa génoise aux oeufs garnis d'une crème pâtissière fourré de morceaux de poires et recouvert d'une crème légère chocolat ganache. Le cadre Poire-Chocolat de qualité artisanal est élaboré par nos chefs pâtissiers. Le cadre Poire-Chocolat est prêt à être découpé, décoré et personnalisé, il est idéal pour les professionnels et la grande distribution.

Le gâteau Poire Chocolat 8/10 parts Ø 225 de fabrication traditionnelle à base de génoise aux oeufs, garnis d'une crème pâtissière fourré de morceaux de poires et recouvert d'une crème légère chocolat ganache. Le gâteau Poire-Chocolat 6/7 parts Ø 225 élaboré par nos chefs pâtissiers est délicatement décoré de gros copeaux chocolat et masqué aux amandes effilés. Le Poire chocolat Ø 225 est une pâtisserie de qualité artisanale un vrai régal pour vos desserts. Le Poire chocolat est présenté dans un emballage raffiné, idéal pour la vente en libre service venez vite le découvrir chez Authentique Gourmet

L'entremet Opéra 8/10 parts est une pâtisserie de qualité artisanale, à base de trois couches de génoises aux amandes superposé, garnis d'une somptueuse crème au beurre chocolat, café et délicatement recouvert d'un glaçage chocolat. L'entremet opéra 8/10 part est élaboré par nos chefs pâtissiers dans les règles de la tradition. L'opéra 8/10 parts est un vrai régal pour vos desserts. Lentremet opéra est soigneusement présenté dans un emballage raffiné idéal pour la vente en libre service à découvrir chez Authentique Gourmet.....